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Die Küche meiner Nonna hat unsere Familie geprägt. Dank ihr bildet gutes, selbstgemachtes Essen den Mittelpunkt meiner Familie. Von Kindesbeinen an mit gut schweizerischem, tessinerischem und italienischem Essen vertraut, kommen die Einflüsse meiner eigenen Küche heute aus der ganzen Welt.

Das verbindende Element: es soll genauso gut schmecken, wie aus Nonnas Küche!

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